観光都市としてのシドニーはとても魅力的ですが、国際色豊かな都市として食文化も発展しています。その中でもデザートは新しいものが生まれ続けています。しかし、ヨーロッパのクラシックなデザートも根強い人気を誇っており、シドニーでは常に様々なテイストのデザートを楽しむ事が出来ます。
そこで、今回は色々なタイプの人気デザートショップをご紹介します！

• １．Black star pastry
• ２．Pancakes On The Rocks
• ３．Passionflower Capitol Square
• ４．Baroque Bistro
• ５．Brewtown Newtown
• ６．La Renaissance Patisserie & Cafe
• ７．The Grounds of Alexandria

１．Black star pastry

シドニーセントラル駅から３駅のニュータウン駅は、ファッショナブルな街として有名です。しかし、同時に色々なカジュアルスナックを楽しめる場所でもあります。
駅を降りて交差点を渡った先にある、こじんまりとした場所にある小さなケーキ屋さんに、大人気のケーキがあります。
それがこちらのスイカとイチゴのショートケーキです！
見た目のかわいさも勿論ですが、とてもサッパリとしていて全く食べ飽きない味なのです。
スイカとイチゴの組み合わせに、最初はどんな味か全く想像が出来ませんでしたが、食べてみればその不思議なコンビネーションに病みつきになる事間違いなしです。
あまりの人気ぶりに、ニュータウンの本店の他に2014年から４店舗連続で支店がオープンしました。その過熱ぶりにますます注目が集まるお店です。

Black Star Pastry
277 Australia Street Newtown NSW 2042
年中無休　7：00～17：00

２．Pancakes On The Rocks

手軽に食べられる、どこに行っても同じ味が楽しめることで有名な、パンケーキ・オン・ザ・ロックスのパンケーキは様々なオプションが選べます。プレーン味や、チョコレート味、フルーツ添えや枚数の選択、アイスクリームのトッピングなど、パンケーキを選ぶだけなのに10分位悩んでしまいそうな程です。肝心のパンケーキはふわっとしていながら、もっちり感と食べ応えがあるので、１人一枚あれば十分なサイズです。2-3枚でオーダーして数人でシェアすると割安なので、おすすめのオーダー方法です。
名前にある通り、ザ・ロックスの中にある店舗が本店ですが、それ以外にも複数店舗あります。パンケーキと店名にありますが、ファミリーレストランの様に簡単な食事を取る事が出来るので、食べる物に困った時なんかにも助かります。

Pancakes On The Rocks
4 Hickson Road The Rocks NSW 2000
年中無休　24時間営業

Harbourside Shopping Centre
229-230 Darling Harbour NSW 2000
年中無休　7：00〜22：30
※その他にも複数店舗あります。

３．Passionflower Capitol Square

一見するとただのアイスクリームですが、こちらは強烈な味で知られるドリアンのアイスクリームなのです！フレッシュの時の様な強烈な匂いは無く、安心したような、残念なような気がしますが味はドリアンそのままです。
こちらのデザートはタイなど南国の国で人気のテイストを集めたお店です。他にもタロイモ（紫色の甘い芋）を使ったアイスや、黒ゴマのケーキなど、日本を含む東アジアのテイストのデザートもあります。
アイスクリームを中心としたメニュー構成ですが、きれいにデコレーションされたコンビネーションプレートもありますので、2-3人でシェアする際にはおすすめです。
キャピタルスクエアと言う、シアターに隣接された建物内にあるので、深夜まで営業しています。ミュージカルの帰りに小腹が空いたら、こちらでデザートをほおばるのもいいですね。

Passionflower Capitol Square
Shop G12,Capitol Square/730-742 George Street Haymarket NSW 2000
10：00～00：00

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４．Baroque Bistro

観光名所として有名なロックスの中心地にあるビストロ兼パティスリーです。
店内に入ると、パテシエが忙しそうに様々なケーキを作っています。ビストロが併設されているので、お皿にデコレーションされたデザートが提供されます。ソースやトッピングに凝ったものが多くあるので、ケーキ屋さんで買うケーキとはまた違った楽しみがあります。
写真のデザートはカスタードプリンにオレンジソースをたっぷりと掛けたもの。キャラメルのホロ苦さが加わったソースとピスタチオと言う、フレンチスタイルのデザートです。ビストロで食事をして、そのままデザートを召し上がってもいいですね。

Baroque
88 George St Sydney NSW 2000
年中無休　12：00～22：30

５．Brewtown Newtown

シドニーで人気の新しいスウィーツがこちらのクロナッツです！
見かけからするとドーナツ、しかし食べてみるとサクサクのクロワッサンと言う何とも不思議な食感の新感覚デザートです。ブラックスター・ペイストリーと同じく、ニュータウンにあります。小さな路地に入った、少しわかりずらい場所に位置していますので探すの少し苦労するかもしれませんが、わざわざ行く価値のあるデザートです。
こちらのお店はコーヒーにもこだわっており、季節毎にブレンドする豆を変え、ローストの加減まで変えています。オーストラリアの有名コーヒー・メーカー、トビーズ・エステート出身の二人のバリスタが中心となってコーヒーを毎日淹れています。

Brewtown Newtown
6-8 O’Connell Street Newtown NSW 2042
年中無休　8：00～16：00

６．La Renaissance Patisserie & Cafe

フレンチパティスリーで地元の方に長く愛されているお店と言えば、こちらのラ・ルネッサンスでしょう。
写真のリンゴとアーモンドを使ったapple flan はその他のオーストラリアのケーキとは違ったやさしい甘さの、素材の味を感じられるやさしい味わいのケーキです。ラズベリーとパッションフルーツを使った“Goya”やダークチョコレートを使ったムースの“Zulu”など面白い名前のスイーツ多数です。
基本的には持ち帰りの専門店なのですが、ケーキ一つに対して50セント～１ドル程の追加料金を払うとお店の中庭で休憩もできます。こちらの中庭はとてもよい雰囲気の場所で、ロックスには珍しく静かな場所でもあります。
サクサクのマカロンも販売していて、こちらもおすすめの一つです。

La Renaissance Patisserie & Cafe
47 Argyle Street The Rocks NSW 2000
年中無休　8：00～18：00

７．The Grounds of Alexandria

こちらは2014年にグリーンスクウェア駅の近くにオープンした食の複合施設の様な場所です。一店舗ごとが屋台の様な形で販売しているマーケットの様な業態なため、カジュアルに色々な物を楽しむ事が出来ます。様々な店舗からお気に入りのスイーツを探し出すのは、とても楽しく時間が経つのを忘れてしまします。コーヒーのお店も複数あるので、こちらもお気に入りをチョイスできます。
スイーツだけに留まらず、簡単なスナックなども売っているので半日いて、いろいろ見て回るといいかもしれませんね。

The Grounds of Alexandria
Building 7A/2 Huntley Street Alexandria NSW 2015
年中無休　7：00～00：00

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【担当：tk.ks】