近年マレーシアにはたくさんの商業施設ができており、外国からも多くのレストランが進出していますが、中心地から少しだけ足をのばせば、リーズナブルで美味しい料理が食べられるお店もたくさんあります。家で自炊するのと変わらないくらい安く食べられるので、3食全てを屋台で食べるという人も珍しくはありません。
そんな安くて美味しい、ローカルのお勧めグルメ情報をまとめました。

• １．【屋台街】ジャラン・アロー
• ２．【屋台街】ガーニードライブ
• ３．【屋台街】スリ・セレラ
• ４．【屋台街】オーダーの仕方
• ５．プロウンミー
• ６．チャークイテオ
• ７．ナシゴレン
• ８．サテー
• ９．ミーゴレン
• １０．ホッケンミー
• １１．ミーシア
• １２．フィッシュボールミー
• マレーシアに行ったら絶対食べたい！オススメ屋台街３選＋ローカル飯８選のまとめ

ローカルグルメが食べられる主要な屋台街（ホーカーセンター）

ホーカーとは屋台のことで、気軽に立ち寄れるのが特徴です。
また、たくさんの屋台が集まっている場所をホーカーセンターと言い、特に夜になると人でいっぱいになるほど賑わいます。

１．【屋台街】ジャラン・アロー

マレーシアでは有名な屋台外で、在住のマレーシア人から旅行者まで、どんな人でも楽しめる美味しいグルメがたくさんあるエリアです。200メートルほどの通りに所狭しと椅子やテーブルが並べられています。
Jl. Alor, Kuala Lumpur（モノレール、ブキビンタン駅から徒歩3分）
17時〜翌3時

【屋台街】ガーニードライブ

ペナン島では最大の屋台街です。地元住民はもちろんのこと、観光客にとってもメジャーで屋台飯を求めてたくさんの人々がこぞって訪れます。料理は安くて美味しいものが多く、夕方以降になると、とても混雑するほどの盛況ぶりです。
Persiaran Gurney,10250 Penang（ペナン国際空港から車で30分）
夕方〜深夜0時頃まで

【屋台街】スリ・セレラ

屋台飯の中でも特に新鮮なシーフードで有名な屋台街です。
マレーシアの世界遺産であるキナバル山や、高級ビーチリゾートで有名なコタキナバルにあります。新鮮な魚介料理をリーズナブルに食べられるとあって、地元マレーシア人にも観光客にも人気があります。
Sedoco Sq, Kampung Air, 88300（センター・ポイントから徒歩5分）
15時〜翌2時

【屋台街】オーダーの仕方

屋台街にはお店を決めたら食材を選びます。
食材が決まれば、店員を呼んで調理方法を伝えましょう。この時、辛さ増し、具材多めなどのリクエストがあればそれも合わせて店員に伝えましょう。
日本人のお客さんが多いところもあるので、日本語で通じる店員もいますが、基本は英語でオーダーします。
オーダーが済んだら、そのお店で待ちましょう。レストランのように、席まで料理が運ばれてきます。飲み物は、テーブルに座っていると注文を取りに来てくれるので、その時に頼みましょう。
また、店員が料理をテーブルに運んできた時に会計をしてもらいましょう。

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マレーシアで有名なローカル飯

プロウンミー

出汁にも具材にも海老を使っている贅沢な麺料理です。たくさん海老が入っているため、コクがありスープはピリ辛で癖になる味です。基本は卵麺で食べられていますが、オーダーで卵麺とビーフンをミックスすることもできます。ミックスすることにより、モチモチとしたコシのある食感とツルツルと軽い食感が楽しめるのでおススメです。

チャークイテオ

米粉でできた平麺と具材を炒めた焼きそばのような料理で、少し脂っこいのが特徴です。具沢山で、麺はツルツルもちもちしており、食べ応えがしっかりあります。ガッツリと夜に食べるのがおススメです。屋台のお店によってソースの濃さが違うので、お気に入りの味を探してみましょう。

ナシゴレン

ナシゴレンはインドネシア料理というイメージが強いですが、どの屋台街にもあるほどマレーシアでは定番メニューです。ご飯を具材と一緒に炒める料理ですが、チャーハンとは違い味が少し辛いのが特徴です。ビールと一緒に頼むとお酒がすすみそうですね。

サテー

マレーシア風の肉の串焼きで、日本の焼き鳥のような料理です。焼く前に香辛料でしっかりと下味をつけているので、アジアンチックな味を楽しめます。甘辛のピーナッツソースをつけて食べるのが一般的です。メインの料理とあと何か一品をつまみたいという時におススメの料理です。お酒との相性も抜群です。

ミーゴレン

インドネシアで有名と認識されがちですが、マレーシアでもそこらじゅうにある屋台で見かけるほどポピュラーな料理です。弾力のある黄色麺とチリペーストのピリ辛ソースがお腹を満たしてくれます。ライムを搾って、さっぱりと食べるのがおススメです。

ホッケンミー

見た目は真っ黒の麺料理です。見た目からはあまり食欲をそそられないかもしれませんが、食べてみると日本の焼きうどんを思い出します。黒色の正体はオイスターソースと醤油です。オイスターソースが香ばしく濃厚な味をつくりだしています。

ミーシア

ビーフンを使ったあっさりとした麺料理です。レモングラスもきいていて、さっぱりと軽く、スルスルと食べられます。具ももやし卵、海老とシンプルでとてもヘルシーです。

フィッシュボールミー

鶏がベースのスープに、フィッシュボールと呼ばれる魚のすり身と麺が入った料理です。麺はお好みの太さのものをオーダーできます。スープはあっさりとしていて、軽く食べられるのが特徴です。フィッシュボールはぷりぷりで弾力があり、食べごたえ抜群です。また、香辛料が入っていないので辛いものが苦手な方でも食べやすい料理です。

マレーシアに行ったら絶対食べたい！オススメ屋台街３選＋ローカル飯８選のまとめ

マレーシアで観光客にもオススメな屋台街（ホーカーセンター）と、そこで食べられる屋台メニューを紹介しました。駅から近くアクセス良好で、旅行客でも比較的行きやすいです。
レストランとは違い、一人でもふらっと気軽に立ち寄りやすいです。また大人数で行く場合は、それぞれが食べたい料理を選んでそれをシェアするのもいいかもしれません。一度にたくさんのマレーシアの名物料理を少しずつ楽しめます。
リーズナブルな価格でマレーシアの名物料理が食べられる、ホーカーセンターの雰囲気を味わってみませんか。
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【担当：muyomasa】